哈佛大学公共卫生学院对将近九万名白人护士追踪研究,发现饮用烈性酒、啤酒或葡萄酒,确实会增加得乳癌的几率。该项研究指出:一星期饮用3~9杯的护士,她们得乳癌的几率比不喝酒者高出309%:而每星期喝酒超过9杯者得乳癌的几率则增多609%,若再加上原本已经具有其他致癌危险因子者,她们得乳癌的几率更增加到2.5倍。 另一项由美国国家癌症中心主持的研究也发现,经常饮酒的白人妇女得乳癌的几率比不饮酒者高出50%,而每天喝酒超过3杯者,比不喝者多出一倍的几率。这些研究可惜没有华人的参与,幸好我们华人妇女也比较没有喝酒的习惯,接下来要进一步探索,为什么喝酒会增加乳癌的发生率呢? 主要原因是含酒精的饮料会含有某些致癌因子(酒为1类致癌物),同时酒精本身也会在身体新陈代谢的过程中造一些致癌因子,更何况酒精还会降低身体的免疫能力。当然,最有力的解释是妇女喝酒会增加女性激素的分泌。研究者认为大部分的乳癌危险因子都与女性激素有关。饮酒会使体内女性激素浓度提高而增加得乳癌的危险。到目前为止,还没有任何研究可以精确地指出,到底喝多少酒会明显增加乳癌的危险性。哈佛大学的研究指出,每天喝超过半杯的酒就不好;但是也有其他国际性合作的研究指出,每天喝两杯以上才会产生不良影响,因此,在这方面最安全的一个指数应该是:要做到“滴酒不沾”着实不易,那么喝下含酒精或除去酒精的酒、啤酒总该可以吧!很抱歉,又要扫你的雅兴了,有项研究发现,酒即使去除了酒精的成分,其他成分仍会增加泌乳素的分泌,这种激素也被怀疑与乳癌的发生有关。 许多乳癌患者或许会觉得奇怪,既然喝酒和乳癌之间有这样的关系,为什么医生并没有建议病患停止喝酒呢?是医生们认为饮酒与乳癌细胞发展的证据仍不够充分。 世间事常是好与坏互参、利与弊互见。该如何取决，就看你要把握怎么样的前提了。喝酒会不会增加得乳癌的几率?
