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结直肠癌术后应该吃什么?

来源:四川大学华西医院腹部肿瘤科 2020-07-05

开篇导读
 

哈喽~Fox帝国网站管理系统

不知道大家是否有这样一种情况?Fox帝国网站管理系统

由于放疗、化疗,从而带给我们很多直观的生理反应Fox帝国网站管理系统

比如恶心、呕吐、腹泻、便秘、食欲显著下降……本来生活、工作和学习压力大,还食欲不振,这哪能行!今天洛洛就跟大家聊聊今天李洪娟老师分享的肠癌患者要怎么吃Fox帝国网站管理系统

 

1 均衡膳食

 

食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、奶类、大豆Fox帝国网站管理系统

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少油少盐控糖限酒Fox帝国网站管理系统

吃动平衡,健康体重Fox帝国网站管理系统

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每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物;Fox帝国网站管理系统

  • 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上 
  • 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征
  • 蔬菜保证每天摄入300至500克,深色蔬菜应占1/2
  • 水果保证每天摄入200至350克,果汁不能代替鲜果 
  • 奶制品摄入量相当于每天液态奶300克
  • 豆制品每天摄入量相当于大豆25克以上,适量吃坚果

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  • 推荐平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120—200克(小于4两) 
  • 其中畜禽类为40—75克,水产类为40—75克,蛋类为40—50克
  • 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等。
  • 坚持定量用油,控制总量25~30g。
  • 中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是<6g
  • 对于肿瘤患者糖的摄入量要<25g
  • 每周至少5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;
  • 平均每天主动身体活动6000步;
  • 减少久坐时间,每小时起来动一动

结直肠癌术后营养

结直肠癌术后饮食技巧:

术后1个月之内尽快恢复正常饮食Fox帝国网站管理系统

快速康复Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——增加饮食的次数:

肠道变短、放化疗副作用等导致饮食耐受下降 Fox帝国网站管理系统

术后2个月,每日饮食6~7次Fox帝国网站管理系统

术后4月到1年,每天维持4~5次。Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——饮食搭配原则:

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结直肠癌术后——能量:

卧床患者20-25kcal/(kg· d) Fox帝国网站管理系统

活动患者25-30cal/(kg· d)Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——蛋白质:

每日应保证4份优质蛋白质 Fox帝国网站管理系统

包括1个鸡蛋、1袋牛奶或酸奶、Fox帝国网站管理系统

1-2两瘦肉或鱼虾,1-2两豆类。Fox帝国网站管理系统

少吃红肉(猪肉、牛肉、羊肉)及加工肉(香肠、火腿)Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——蔬菜、水果:

水果+蔬菜摄入共5份Fox帝国网站管理系统

(蔬菜一份=100g,水果一份=1个)Fox帝国网站管理系统

色彩缤纷,种类繁多Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——膳食纤维:

膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维 Fox帝国网站管理系统

“可溶、不可溶,作用各不同”Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——食物选择注意事项:

少渣饮食,避免刺激。Fox帝国网站管理系统

早期少食或不食高纤维蔬菜,水果粗杂粮,大块肉类 Fox帝国网站管理系统

做细、做软、做成液体Fox帝国网站管理系统

避免过咸、辛辣、过冷、过热。Fox帝国网站管理系统

避免含糖饮料Fox帝国网站管理系统

保健品不可替代营养素 Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——进食技巧:

先吃固形物,后吃液状食物; Fox帝国网站管理系统

如先吃米饭、蔬菜等,然后再饮用牛奶、肉羹汁等 Fox帝国网站管理系统

细嚼慢咽,规律饮食,即使是加餐; Fox帝国网站管理系统

进餐时保持舒适愉快;Fox帝国网站管理系统

饭后安静休息至少30分钟。Fox帝国网站管理系统

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结直肠癌术后——适量运动:

增加机体免疫,改善血液循环,促进新陈代谢,还可放松情。Fox帝国网站管理系统

量力而行,循序渐进。Fox帝国网站管理系统

>5次/周,30-50min,中等强度。Fox帝国网站管理系统
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营养小知识解惑!

 

问题1:蛋白粉是否适合我?

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答:保健品不同于医用食品。能量摄入不足且没有营养师指导的情况下,一味补充蛋白粉反而会加重肝肾功能负担。Fox帝国网站管理系统

特殊医学用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose,FSMP)Fox帝国网站管理系统

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问题2:汤类,如鱼汤等是否有营养?

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答:汤里的营养物质主要是一些维生素、矿物质、脂肪。蛋白质不溶于水,基本都留在原料里,所以食用汤类时,应与原料一起食用。Fox帝国网站管理系统

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问题3:实在是没有胃口,可以靠静脉补充营养,不吃都没关系?

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答:人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的,如果长时间不进食,肠粘膜就会萎缩,引起肠道菌群失调,因此只要有胃肠道功能,就一定要尽量通过经口进食摄入营养成分。Fox帝国网站管理系统

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